一人暮らしにあると便利な食材が知りたい。
こんな疑問に答えます。
こんにちはsora(@sora_0010)です。一人暮らしのミニマリストです。
一人暮らしを始めた時に1番困るのが、『食事』ではないでしょうか？
どんな食材を用意しておけばいいのか、悩ましいところですよね…
この記事の内容
- 一人暮らしに必須な食材
- あると便利な食材
- ストックしておくべき食材
一人暮らしの食事がもっと快適になりますよ！
目次
一人暮らしに絶対に必須な常備食
自炊する人にとっては常備してあって当たり前の食材。
必須の食材は誰でも考え付きそうなのでサラッと流しますね。
おさらい程度にご覧ください。
メインの炭水化物
- 米
- パン
お米はほぼ 100％の人が必要だと思います。
ふるさと納税の返礼品でお米を選ぶと、絶対に損はしませんのでおすすめです。
特に楽天ふるさと納税ならポイントも稼げてさらにお得。
現代の錬金術なので、やらないと損ですよ。
野菜
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- などなど…
上記の3つは常温でも長持ちするので、常備しておいて損はありません。
あとは、旬の野菜をメインに選んでいくと良いでしょう。
旬の野菜は栄養価が高く、コストも安いですからね。
タンパク質
- お肉
- 卵
- 魚
- 納豆
- チーズ
- などなど…
特別なことを語るまでもなく、自炊をするなら必須ですね。
一人暮らしの場合、賞味期限に気をつけてください。
場合によっては冷凍庫も利用しましょう。
調味料
- 塩
- コショウ
- 砂糖
- 味噌
- などなど…
調味料はたくさん集めたくなりますよね…
でも一人暮らしの場合、調味料を使いきるのは結構難しいです。
出番が少ない調味料は極力購入せずに、本当に必要な調味料を揃えましょう。
一人暮らしにあると便利なストック食材
ここからは、自炊派のミニマリストの私がストックしている食材を紹介します。
必須ではないかもしれませんが、あると便利な食材です。
オートミール
食物繊維が豊富なオートミール。
電子レンジで調理できるので、ご飯を炊くのが面倒な時にも活躍してくれます。
しょっぱい味付けも。甘い味付けもいけるのがすごいところです。
パスタ
オーガニックパスタにハマっています。
もちもちして美味しい…
パスタは手軽に調理できて、コストも安いです。
料理が上手でなくとも、それなりの見た目になるのもいいですね。
日持ちもするので、常備しておいて損はありません。
オリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルは本当に便利！
調理用の油としてはもちろん、
サラダにかければドレッシングの代わりになるし、
パンにつけて食べてもGood。
最後の香り付けに回しかけてもいいし、汎用性の高い油としておすすめです。
えごま油
オメガ3系の脂肪酸が豊富な健康的な油です。
一人暮らしだと、どうしても食生活が乱れがちになりますので、油には気を使いたいところです。
味の癖が少なく色々な料理に合わせられます。
野菜などにドレッシングと一緒にかけて食べるのがおすすめです。
MTCオイル
MTCオイルの成分は全てが中鎖脂肪酸なので、エネルギーになりやすい油です。
糖質制限をしている人なら聞いたことがあるのでは？
ココナッツオイルよりも癖が少なめで、食べやすいです。
お酢
食欲をアップさせてくれるお酢は、かなり高頻度で使う調味料です。
特に食欲がない日や、夏場などにも活躍してくれます。
酢の物を作ったり、和食には欠かせない調味料です。
醤油
グルテンフリーのたまり醤油を使っています。
たまり醤油は、普通の醤油よりも深みがすごい。
美味しい醤油を探している人におすすめです。
生塩麹
塩麹を使うと、料理の味の深みが全然違うのでずっと愛用しています。
天然素材だけでできているのに、コクがすごいんですよ…
生塩麹の酵素でお肉を柔らかくする効果もあります。
本当に何にかけても美味しいです。
ぜひ皆さんに使っていただきたい調味料です。
シーズニング
simply organicのシーズニングです。
調味料は無駄に買うべきではないとわかっていながらも増えてしまう…
おかげさまで料理を楽しめているので良しとしましょう。
好みのシーズニングをお肉に振りかけて焼くだけでも、お家で美味しいステーキが食べられます。
iHerbで購入しています。
ミックスナッツ
言わずと知れたスーパーフード。
お菓子を食べる代わりにナッツを食べています。
間食の習慣がある人には、ミックスナッツをおすすめします。
ミックスナッツはさまざまなナッツ類が一緒に入っているので味や食感の違いを楽しめます。
特に気に入ったナッツがあれば、単体のものを購入してみてもいいでしょう。
ドリップコーヒー
コーヒーはドリップ派です。
コーヒー専用の機械を使うのは面倒ですし、ドリップコーヒーでも十分に美味しいコーヒーが飲めます。
鯖缶
冷蔵庫の食材を切らしてしまった時や、災害時のもしもの時に役立ちます。
栄養価も非常に高い！
ご飯を作るのが本当に面倒な時には、鯖缶さえあれば難を凌ぐことができますよ。
トマト缶
トマト缶はさまざまな料理に使うことができます。
一人暮らしの場合、一回でトマト缶を使い切ることができない場合は、残りを容器に移して冷凍しておくと便利です。
季節のフルーツ
ささやかな幸せとして季節のフルーツを楽しみます。
フルーツはやっぱり旬のものが1番美味しいですね。
ふるさと納税を使ってフルーツを返礼品でもらうのもおすすめです。
冷凍ブロッコリー
野菜の王様、ブロッコリーが冷凍で売られている時代です。
ブロッコリーは栄養素が最強の野菜ですが、調理が面倒という欠点が…
冷凍ブロッコリーなら、解凍するだけでブロッコリーがいただけます。
サラダにも、野菜炒めにも、付け合わせにも何でもどうぞ。
冷凍ブルーベリー
冷凍ブルーベリーは常に冷凍庫に常備しています。
朝ご飯に食べたり、夏場はアイスの代わりにもなります。
単純にうまいのでおすすめです！
冷凍アボカド
アボカドを普通に買うのもいいですが、当たり外れが激しいですよね…
見た目は良くても、半分に割ってみたら痛んでいたり…
冷凍アボカドはハズレがなく、すでにカットしてあるので使い勝手も最高です。
最後に
ミニマリストがストックしている食品を紹介しました。
正直これで全てではありませんが、当たり前のものを紹介しても意味がないのでやめておきます。
今回紹介した食品や調味料は、実際に私が使っているもので、一人暮らしに役立っている便利なアイテムです。
自信を持っておすすめできるものになっていますので、気になったものがあれば是非お試しあれ。
一人暮らしの自炊は大変ですが、好きな料理を自由に作れるという楽しさもあります。
少しでも、あなたの自炊ライフの助けになれば幸いです。
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